Dorar las ruedas de ossobuco en oliva. Pasar las ruedas a una fuente con el apio y zanahoria en grandes trozos. Condimentar y hidratar con caldo de verdura. Cubrir con papel aluminio y llevar al horn. Bondiola braseada con mermelada de tuna y cerveza. Red velvet por Mauricio Asta. En un bol con manteca pomada, sumar el azúcar y batir hasta crem.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player. El make up del BAFWeek, a cargo de Natura. Las propuestas para cada diseñador fueron creadas con la línea Premium de maquillaje Natura UNA por Vero Mendoza, maquilladora oficial de la marca. El veganismo a la moda. La nueva película de Pablo Trapero competirá en el Festival de Venecia.

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Langostinos fritos con dip de mayonesa casera y ceviche con salsa de tigre. Para los langostinos, limpiarlos y pasarlos por harina, luego por los huevos batidos con ajo y perejil picados condimentados con sal y pimienta y por último por panko. Reservar en heladera y f. Colita a la parrilla con pencas gratinadas. Strudel de arándanos aromatizados con canela y limón. Sanguchazo de vegetales grillados y wraps saludables. Colocar las verduras cortadas gruesas en una olla con agua.